Gratinerade portabellosvampar

Name: Gratinerade portabellosvampar
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 8 portabellosvampar, ca 600 g; 75 g svartkål; ½ tsk salt; 1 vitlöksklyfta; 50 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 dl Arla Ko Präst® Ost 31%, riven; 1 tsk sambal oelek; 1 skiva formbröd; 2 msk olivolja

Fyll jättechampinjoner med svartkål, ost, chili och vitlök. Enkelt och försvinnande gott!

Ingredienser

Portabellosvampar, ca 600 g	8
Svartkål	75 g
Salt	½ tsk
Vitlöksklyfta	1
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	50 g
Arla Ko Präst® Ost 31%, riven	1 dl
Sambal oelek	1 tsk
Formbröd	1 skiva

Olivolja	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Ta bort och finhacka foten på svamparna.
Repa kålen från stammen och finstrimla.
Lägg svamparna med kupiga sidan nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på kål och svamphack. Salta.
Skala och finhacka vitlöken. Rör ihop vitlöken med smör, ost och sambal.
Fördela smöret på svamparna. Smula över brödet. Gratinera i mitten av ugnen 15-20 min.
Ringla över olivolja innan servering.