Kantarellsoppa med grönkålschips

Name: Kantarellsoppa med grönkålschips
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kantareller; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 3 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 4 dl Arla Köket® matlagningsgrädde; 6 dl grönsaksbuljong; salt och peppar; 100 g färsk grönkål; 2 msk olivolja; 1 krm salt