Skärgårdssoppa toppad med syrlig fänkål

Name: Skärgårdssoppa toppad med syrlig fänkål
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter Kelda® Skärgårdssoppa; 200 g torskfilé; 200 g laxfilé; 1 fänkål; pressad saft av 1 citron; ½ tsk salt; 1 baguette

Krämig fisksoppa med syrlig fänkål blir en perfekt och snabb vardagsrätt.

Ingredienser

Kelda® Skärgårdssoppa	1 liter
Torskfilé	200 g
Laxfilé	200 g

Fänkål	1
Citron	pressad saft av 1
Salt	½ tsk

Baguette	1

Gör så här

Skär fiskfiléerna i tärningar.
Ansa och skär fänkålen i tunna skivor. Blanda fänkålen med citronsaft och salt och låt stå en stund.
Värm soppan under omrörning, blanda ner fisken och låt koka på svag värme 2-4 min.
Toppa soppan med fänkålen och servera med bröd.

Klart!

Näringsvärden, per port inkl bröd

Energi:

505 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	28 g
Kolhydrater:	48 g
Fett:	20 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/skargardssoppa-toppad-med-syrlig-fankal/