Skärgårdsgryta
40 min
Huvudrätt
•
En ovanligt mustig och krämig fiskgryta som passar fint med den färska spenaten. Enkel att göra och passar lika bra till vardag som fest.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Ingredienser
|
Gösfilé
|
400 g |
|---|---|
|
Schalottenlökar
|
2 |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Morot, ca 150 g
|
1 |
|
Palsternacka, ca 100 g
|
1 |
|
Bit rotselleri, ca 150 g
|
1 |
| 1 msk | |
|
Tomatpuré
|
1 msk |
|
Lagerblad
|
1 |
|
Vitt vin
|
1 dl |
|
Grönsaksbuljong
|
3 dl |
| 2 dl | |
|
Bladspenat
|
60 g |
|
Salt
|
½ tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
)
)
)
)
