Skärgårdsgryta

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(94 st)

Mitt betyg:

En ovanligt mustig och krämig fiskgryta som passar fint med den färska spenaten. Enkel att göra och passar lika bra till vardag som fest.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g gösfilé
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 morot, ca 150 g
1 palsternacka, ca 100 g
1 1 bit rotselleri, ca 150 g
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 msk tomatpuré
1 lagerblad
1 dl vitt vin
3 dl grönsaksbuljong
2 dl Arla Köket^® crème fraiche
60 g bladspenat
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och skär lök och rotfrukter i strimlor. Fräs dem i smör i en gryta. Tillsätt tomatpuré, lagerblad, vin och buljong. Låt koka upp. Rör ner crème fraiche och koka 2-3 min. Skär fisken i bitar och lägg ner dem i grytan. Sjud försiktigt någon min. Smaka av med salt och peppar. Hacka spenaten grovt och vänd ner i grytan strax innan servering.