Skärgårdsgryta

Name: Skärgårdsgryta
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 400 g gösfilé; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 morot, ca 150 g; 1 palsternacka, ca 100 g; 1 bit rotselleri, ca 150 g; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 1 msk tomatpuré; 1 lagerblad; 1 dl vitt vin; 3 dl grönsaksbuljong; 2 dl Arla Köket® crème fraiche; 60 g bladspenat; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar