Sill med thailändska smaker

Name: Sill med thailändska smaker
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk, Thai
Ingredients: 420 g 5-minuterssill; 1 salladslök; 1 färsk röd chili; 1 kruka färsk koriander; rivet skal av 1 lime; 1 tsk riven färsk ingefära; ½ krm salt; 1 tsk flytande honung; 3 dl Arla Ko® Gräddfil

Klassisk svensk sill i krämig gräddfilssås spetsad med thailändska smaker. Nytt och spännande!

Ingredienser

5-minuterssill	420 g
Salladslök	1
Färsk röd chili	1
Färsk koriander	1 kruka
Lime	rivet skal av 1
Riven färsk ingefära	1 tsk
Salt	½ krm
Flytande honung	1 tsk
Arla Ko® Gräddfil	3 dl

Gör så här

Låt sillen rinna av. Skär den i ca 2 cm breda bitar och lägg dem i en skål.
Strimla salladslöken fint. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Plocka korianderbladen.
Lägg lök, chili, nästan alla korianderblad, limeskal, ingefära och salt i skålen med sillen.
Ringla över honungen och blanda. Vänd ner gräddfilen. Garnera med resten av korianderbladen.
Låt gärna sillen stå i kyl någon timme innan servering.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/sill-med-thailandska-smaker/