Sill med thailändska smaker

Sill med thailändska smaker

20 min
Klassisk svensk sill i krämig gräddfilssås spetsad med thailändska smaker. Nytt och spännande!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/sill-med-thailandska-smaker/

Gör så här

  • Låt sillen rinna av. Skär den i ca 2 cm breda bitar och lägg dem i en skål.
  • Strimla salladslöken fint. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Plocka korianderbladen.
  • Lägg lök, chili, nästan alla korianderblad, limeskal, ingefära och salt i skålen med sillen.
  • Ringla över honungen och blanda. Vänd ner gräddfilen. Garnera med resten av korianderbladen.
  • Låt gärna sillen stå i kyl någon timme innan servering.
Klart!

Ingredienser

5-minuterssill
420 g
Salladslök
1
Färsk röd chili
1
Färsk koriander
1 kruka
Lime
rivet skal av 1
Riven färsk ingefära
1 tsk
Salt
½ krm
Flytande honung
1 tsk
3 dl