Inlagd sill på klassiskt vis

Name: Inlagd sill på klassiskt vis
Yield: 4 port
Ingredients: 420 g 5-minuterssill; 1 rödlök; 1 liten morot; 1 bit pepparrot; 15 vitpepparkorn; 10 kryddpepparkorn; 4 lagerblad

Inlagd sill på klassiskt vis gör du snabbt och enkelt med hjälp av färdig inläggningssill. Alltid lika god på sillbordet. Passar utmärkt till både påsk, midsommar och på julbordet.

Gör så här

Låt sillen rinna av och spara lagen. Skär sillen i 2 cm breda bitar.
Skala och skär lök och morot i skivor. Skala och skär pepparroten i tärningar. Krossa pepparkornen grovt.
Varva sillen i en glasburk med lök, morot, pepparrot, peppar och lagerblad. Häll på den sparade lagen. Låt den inlagda sillen stå i kyl minst ett dygn innan servering för att ta smak.

Klart!