Laxcarpaccio
Sill med ägg och basilika 8 st
Godaste mackan för alla sillälskare! Perfekt som kvällsmacka, aptitretare eller till buffé.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 st
- 200 g matjessillfiléer
- 3 hårdkokta ägg
- ½ rödlökar
- ½ dl hackad färsk basilika
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 krm salt
- ½ krm vitpeppar
- 4 skivor mörkt bröd
Gör så här:
Gör så här:
Låt sillen rinna av. Ta undan 4 bitar och hacka resten. Skala och hacka äggen och löken. Blanda sill, ägg, lök, basilika och lätt crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Dela bröden i halvor. Lägg sillröran ovanpå. Garnera med en halv sillbit och basilika.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1997