Silltårta

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(249 st)

Mitt betyg:

Klassisk, krämig silltårta med kavring i botten. Vacker och god med både matjes- och ansjovisfiléer. Perfekt till buffén.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

Botten

75 g Arla^® Svenskt Smör
150 g kavring

Fyllning:

2 gelatinblad
1 rödlök
1 kruka färsk dill
100 g inlagd sill
70 g matjessill i bitar, spar lite spad
30 g ansjovisfilé
3 dl Arla^® gräddfil
150 g Arla^® färskost naturell

Garnering:

2 ägg
1 kruka färsk gräslök
1 rödlök

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Smält smöret. Mixa kavringen och blanda med smöret och pressa ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Skala och finhacka löken, hacka dillen. Skär sillen i mindre bitar och blanda med gräddfil, färskost, rödlök och dill.

Smält gelatinbladen i en kastrull med ca 2 msk av spadet från matjessillen. Vänd ner det i smeten och häll i formen. Låt stå i kyl minst 2 tim.

Garnering:

Hårdkoka äggen och kyl dem. Skala och finhacka äggen. Skala och finhacka rödlöken och skär gräslöken fint.

Garnera tårtan med ägg, rödlök och gräslök innan servering.

Näringsvärden, per bit

Energi: 220 kcal
Protein: 7 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 17 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Midsommar 2014

Silltårta