Köttfärs Bombay med jordnötter
Senapsbiffar
Saftiga köttfärsbiffar som får den rejäla smaken av grovkornig senap!
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g nötfärs
- 1 rödlök
- 2 msk sötstark senap
- 1 dl hackad färsk persilja
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, senap, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl grädde till en jämn smet. Forma till platta biffar. Stek dem i smör i stekpanna 3–4 min på varje sida. Ta upp biffarna. Häll resten av grädden i pannan och låt koka ihop några min. Servera biffarna med såsen och t ex kokt potatis.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2002