Senapsbiffar

Name: Senapsbiffar
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g nötfärs; 1 rödlök; 2 msk sötstark senap; 1 dl hackad färsk persilja; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 1 msk Svenskt Smör från Arla®

Saftiga köttfärsbiffar som får den rejäla smaken av grovkornig senap!

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Rödlök	1
Sötstark senap	2 msk
Hackad färsk persilja	1 dl
Ägg	1
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Svenskt Smör från Arla®	1 msk

Gör så här

Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, senap, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl grädde till en jämn smet.
Forma till platta biffar. Stek dem i smör i stekpanna 3–4 min på varje sida. Ta upp biffarna.
Häll resten av grädden i pannan och låt koka ihop några min.
Servera biffarna med såsen och t ex kokt potatis.