Scrambled pancake med cottage cheese

10 min Brunch Frukost Mellanmål
Scrambled pancake med cottage cheese

Denna scrambled pancake med cottage cheese är en perfekt och snabb frukost eller mellanmål som både mättar och smakar fantastiskt. Med en härlig kombination av krämig KESO® Cottage cheese och vanilj får du en fluffig och smakrik pannkaka som du rör om tills den blir scrambled. Servera med färska bär och njut!

Ingredienser

Arla Ko® Mellanmjölk
1 dl
Ägg
1
Vetemjöl
1 dl
KESO® Cottage cheese
1 dl
Vaniljpulver
1 krm
Salt
1 krm
Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 msk

Till servering:

Blandade färska bär
200 g
KESO® Cottage cheese
1½ dl

Gör så här

  • Vispa ihop mjök, ägg och mjöl till en slät smet. Vispa ner cottage cheese, vanilj och salt.
  • Hetta upp smör- & rapsolja i en stekpanna. Häll ner smeten och låt den stelna något.
  • Rör sedan försiktigt runt tills pannkakan går sönder i bitar. Stek så alla bitar blir genomstekta och får yta.
  • Servera scrambled pancake med färska bär och cottage cheese.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

378 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 4,6 g
Protein: 27,1 % 25,2 g
Fett: 37,2 % 15,9 g
Kolhydrater: 35,7 % 33,2 g
https://www.arla.se/recept/scrambled-pancake-med-cottage-cheese/