Scrambled pancake med cottage cheese

Name: Scrambled pancake med cottage cheese
Total time: 10 min
Yield: 2 port
Ingredients: 1 dl Arla Ko® Mellanmjölk; 1 ägg; 1 dl vetemjöl; 1 dl KESO® Cottage cheese; 1 krm vaniljpulver; 1 krm salt; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 200 g blandade färska bär; 1½ dl KESO® Cottage cheese

Denna scrambled pancake med cottage cheese är en perfekt och snabb frukost eller mellanmål som både mättar och smakar fantastiskt. Med en härlig kombination av krämig KESO® Cottage cheese och vanilj får du en fluffig och smakrik pannkaka som du rör om tills den blir scrambled. Servera med färska bär och njut!

Ingredienser

Arla Ko® Mellanmjölk	1 dl
Ägg	1
Vetemjöl	1 dl
KESO® Cottage cheese	1 dl
Vaniljpulver	1 krm
Salt	1 krm
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk

Till servering:

Blandade färska bär	200 g
KESO® Cottage cheese	1½ dl

Gör så här

Vispa ihop mjök, ägg och mjöl till en slät smet. Vispa ner cottage cheese, vanilj och salt.
Hetta upp smör- & rapsolja i en stekpanna. Häll ner smeten och låt den stelna något.
Rör sedan försiktigt runt tills pannkakan går sönder i bitar. Stek så alla bitar blir genomstekta och får yta.
Servera scrambled pancake med färska bär och cottage cheese.

Näringsvärden, per port

Energi:

378 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,6 g
Protein:	27,1 %	25,2 g
Fett:	37,2 %	15,9 g
Kolhydrater:	35,7 %	33,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/scrambled-pancake-med-cottage-cheese/