Medelhavspaj
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=14b6a0df)
Samosas
Samosas är frasiga och vegetariska små piroger som smakar jättegott!
Ingredienser
Receptet gäller för 24 st
- 250 g filodeg
-
Arla® Smör-&rapsolja
Fyllning:
- 1 hackad gul lök
- 3 msk tikka masala kryddmix
- 4 kokta, grovt mosade potatisar
- 2 dl frysta gröna ärter
Gör så här:
Gör så här:
Fräs löken i smör-&rapsolja. Rör i kryddmix, potatis och ärter. Låt svalna. Sätt ugnen på 225°. Skär filodegen i remsor, ca 10x30 cm. Pensla med smör-&rapsolja och lägg ihop dem två och två.Lägg ca 2 msk fyllning i ena kanten. Vik över hörnet till andra sidan så att det blir en trekant över fyllningen. Fortsätt vika tills remsan är slut. Lägg paketen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör-&rapsolja. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2010