Tacopaj med sötpotatis och grönsaker
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=eaebd2f6)
Samosas
Samosas är frasiga och vegetariska små piroger som smakar jättegott!
Ingredienser
Receptet gäller för 24 st
- 250 g filodeg
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
Fyllning:
- 1 hackad gul lök
- 3 msk tikka masala kryddmix
- 4 kokta, grovt mosade potatisar
- 2 dl frysta gröna ärter
Gör så här
Gör så här
- Fräs löken i smör-&rapsolja. Rör i kryddmix, potatis och ärter. Låt svalna. Sätt ugnen på 225°.
- Skär filodegen i remsor, ca 10x30 cm. Pensla med smör-&rapsolja och lägg ihop dem två och två. Lägg ca 2 msk fyllning i ena kanten.
- Vik över hörnet till andra sidan så att det blir en trekant över fyllningen. Fortsätt vika tills remsan är slut.
- Lägg paketen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör-&rapsolja. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2010
