Salmorejo - Spansk tomatsoppa med cottage cheese
60+ min
Förrätt
Bekanta dig med en kanske inte lika välkänd kompis till den klassiska gazpachon - och du kommer inte ångra dig. Även denna soppa serveras välkyld men är mer mättande. Toppen som lunch en varm sommardag med krämig cottage cheese!
Andra liknande recept
)
)
Klart!
Tips:
Toppa gärna soppan med serranochips! Värm ugnen till 150 °. Lägg skivor av serranoskinka på ett bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen 10-15 min. Passa noga så att de inte bränns. Låt svalna och bryt i mindre bitar.
Näringsvärden
Energi:
433 kcal
| Protein: | 22 g |
| Kolhydrater: | 47 g |
| Fett: | 16 g |
)
)
)
