Saftig citronkaka

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(159 st)

Mitt betyg:

Ljuvlig citronkaka med kvarg som gör denna kaka härligt saftig. Och med lemoncurdgrädde passar den utmärkt till såväl fikastunder som dessert.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

100 g Arla^® Svenskt Smör
3 ägg
2½ dl strösocker
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
rivet skal och saft av 1 citron
4 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1½ tsk vaniljsocker
2 dl kokosflingor

kokosflingor till formen
florsocker

Till servering:

Arla Köket^® vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175º. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt kvarg, smält smör, citronskal och saft. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kokos. Vänd ner det i äggsmeten. Smörj en sockerkaksform som rymmer ca 2 liter och strö den med kokos. Häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min. Låt kakan svalna en stund i formen. Stjälp upp. Servera med vispad grädde.

Näringsvärden, per bit

Energi: 360 kcal
Protein: 8 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 18 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Påskdessert 2011