Saftig citronkaka
Saffransrenar
Barnens favorit? Eller farfars? Rudolf med röda mulen charmar både stora och små!
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 1 pkt saffran à 0,5 g
-
½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 6 dl kokosflingor
Dekor:
- mörk choklad till horn
- röda non-stop
- florsocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Rör ihop ägg, socker och saffran. Rör i smör-&rapsolja och kokos. Låt stå 10 min. Klicka ut smeten och forma till 12 toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 15–20 min. Låt svalna. Smält mörk choklad i mikro eller över vattenbad. Spritsa ut ”horn” i form av ett Y på ett smörpapper. Låt stelna i rumstemperatur. Gör två hål i varje kaka och tryck ner två ”horn”. Klistra fast en röd nos av nonstop med lite smör. Sikta över florsocker.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 14 g
- Fett: 17 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2009