Julmustkyckling
Saffranskyckling
En smaskig kycklingrätt med både doft och smak av jul! Perfekt att bjuda på i julbrådskan!
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklingbröstfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
Arla® Svenskt Smör
- 2 purjolökar
- 1 apelsin
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet saffran & tomat
Gör så här
Gör så här
Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Skär purjolöken i bitar. Riv skalet och pressa saften ur halva apelsinen. Skala den andra halvan och skär den i bitar. Fräs purjolöken i smör i en stekpanna. Häll på crème fraiche och apelsinsaft och skal. Lägg ner kycklingen i såsen. Låt allt koka på svag värme under lock ca 10 min. Strö över apelsinbitarna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2005