Saffranskyckling

30 min
• Arbetstid: 30 min
Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (1)
Saffranskyckling

En underbart välsmakande saffranskyckling som sprider ljuvliga dofter i köket. Såsen smakas upp med apelsin och färsk timjan. Välj om du vill servera din saffranskyckling med bulgur eller ris.

Andra liknande recept
Julmustkyckling
20 min
Julmustkyckling
(625)
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(400)
Kycklinggryta med kokosmjölk
30 min
Kycklinggryta med kokosmjölk
(106)
Kycklinggryta
30 min
Kycklinggryta
(798)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Saffran
2 pkt
Torrt vitt vin
¾ dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Salt
1 tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Purjolök
1
Arla Köket® Vispgrädde Arla Köket® Vispgrädde
2½ dl
Babyspenat
65 g
Apelsin, finrivet skal och saft
1
Finhackad färsk timjan
2 msk

Till servering:

Bulgur eller ris
3 dl

Gör så här

  • Blanda saffran med vitt vin och ställ åt sidan.
  • Koka bulgur eller ris enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär varje kycklingfilé i tre bitar. Salta kycklingen.
  • Hetta upp smör- & rapsolja och stek kycklingen gyllene.
  • Strimla purjolöken och stek den tillsammans med kycklingen ca 3 min.
  • Häll i saffransvinet och fräs 2 min. Häll i grädden och koka ihop ca 10 min.
  • Vänd i spenaten och smaka av med apelsinskal, pressad saft och timjan.
  • Servera saffranskyckling med nykokt ris eller bulgur.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

640 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,9 g
Protein: 28 % 44,1 g
Fett: 43,1 % 31,2 g
Kolhydrater: 26,9 % 42,4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/saffranskyckling/