Saffranskyckling

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (1)
Saffranskyckling

En underbart välsmakande saffranskyckling som sprider ljuvliga dofter i köket. Såsen smakas upp med apelsin och färsk timjan. Välj om du vill servera din saffranskyckling med bulgur eller ris.

Andra liknande recept
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(375)
Kycklinggryta med kokosmjölk
30 min
Kycklinggryta med kokosmjölk
(90)
Snabb och mustig kycklinggryta
30 min
Snabb och mustig kycklinggryta
(999)
Kycklinggryta
30 min
Kycklinggryta
(791)
Dragonkyckling
45 min
Dragonkyckling
(853)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Saffran
2 pkt
Torrt vitt vin
¾ dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Salt
1 tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Purjolök
1
Arla Köket® Vispgrädde Arla Köket® Vispgrädde
2½ dl
Babyspenat
65 g
Apelsin, finrivet skal och saft
1
Finhackad färsk timjan
2 msk

Till servering:

Bulgur eller ris
3 dl
Nyheter v.37 2025

Gör så här

  • Blanda saffran med vitt vin och ställ åt sidan.
  • Koka bulgur eller ris enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär varje kycklingfilé i tre bitar. Salta kycklingen.
  • Hetta upp smör- & rapsolja och stek kycklingen gyllene.
  • Strimla purjolöken och stek den tillsammans med kycklingen ca 3 min.
  • Häll i saffransvinet och fräs 2 min. Häll i grädden och koka ihop ca 10 min.
  • Vänd i spenaten och smaka av med apelsinskal, pressad saft och timjan.
  • Servera saffranskyckling med nykokt ris eller bulgur.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

640 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,9 g
Protein: 28 % 44,1 g
Fett: 43,1 % 31,2 g
Kolhydrater: 26,9 % 42,4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/saffranskyckling/