Ryttarkaka

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(272 st)

Mitt betyg:

Med kladdkaka i botten och ett kokostäcke som påminner om tosca är denna kaka given till kafferepet. Baka ryttarkakor i långpanna och skär upp i lagom bitar.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 24 bitar

175 g Arla^® Svenskt Smör
6 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 krm salt
1 krm vaniljpulver

Kokostäcke:

75 g Arla^® Svenskt Smör
2 dl strösocker
1½ dl Arla^® vispgrädde
1 dl sirap
200 g kokosflingor

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Smält smöret i en stor kastrull. Rör ner socker och ägg. Tillsätt övriga ingredienser och rör om.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30x45 cm och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.
Blanda smör, socker, grädde och sirap till kokostäcket i en kastrull. Koka upp och låt sjuda ca 2 min under omrörning.
Tillsätt kokosen och sjud ytterligare 1 min. Bred kokostäcket över kakan och grädda ytterligare ca 10 min.