Zucchinikaka med ingefärsfrosting
Rulltårta med kardemumma och blåbär
Lättbakad rulltårta med väldigt god fyllning av krämig blåbärskvarg och kryddig kardemumma. Enkelt och gott!
Ingredienser
Receptet gäller för 15 bitar
- 3 ägg
- 1½ dl strösocker
- 2 msk hett vatten
- 1½ dl vetemjöl
- ½ dl potatismjöl
- 1½ tsk bakpulver
- ½ msk stötta kardemummakärnor
Fyllning:
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ dl blåbärssylt
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt vatten. Blanda mjöl, bakpulver och kardemummakärnor, sikta ner det i smeten. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra försiktigt bort pappret som kakan bakats på. Rör ihop kvarg och sylt. Bred kvargen på den kalla kakan. Rulla ihop.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 105 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 17 g
- Fett: 2 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2015