Rulltårta med bär
Underbar klassiker i en rulle! Låt bärmoset rinna av ordentligt så att rulltårtan inte blir för blöt.
Ingredienser
Receptet gäller för 15 bitar
- 3 ägg
- 1½ dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vatten
Fyllning:
- 2 dl lätt mosade blandade färska bär eller sylt
Till servering:
- 2 dl Arla® vispgrädde
- blandade färska bär
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med vattnet.
- Bred ut smeten i långpannan och grädda genast i mitten av ugnen ca 5 min.
- Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som kakan gräddats på. Bred bär eller sylt över kakan och rulla ihop. Låt svalna.
- Skär rulltårtan i skivor. Vispa grädden och klicka på skivorna. Garnera med färska bär.
Tips:
Gör bakelser av rulltårtan. Skär den i tjocka skivor. Garnera med vispad grädde och färska bär.
Färska bär kan bytas ut mot sylt.
Tips:
Gör bakelser av rulltårtan. Skär den i tjocka skivor. Garnera med vispad grädde och färska bär.
Färska bär kan bytas ut mot sylt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2006
