Rulltårta med kardemumma och blåbär

Name: Rulltårta med kardemumma och blåbär
Total time: 30 min
Yield: 15 bitar
Ingredients: 3 ägg; 1½ dl strösocker; 2 msk hett vatten; 1½ dl vetemjöl; ½ dl potatismjöl; 1½ tsk bakpulver; ½ msk stötta kardemummakärnor; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; ½ dl blåbärssylt

Lättbakad rulltårta med väldigt god fyllning av krämig blåbärskvarg och kryddig kardemumma. Enkelt och gott!

Ingredienser

Ägg	3
Strösocker	1½ dl
Hett vatten	2 msk
Vetemjöl	1½ dl
Potatismjöl	½ dl
Bakpulver	1½ tsk
Stötta kardemummakärnor	½ msk

Fyllning:

Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Blåbärssylt	½ dl

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt vatten. Blanda mjöl, bakpulver och kardemummakärnor, sikta ner det i smeten.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra försiktigt bort pappret som kakan bakats på.
Rör ihop kvarg och sylt. Bred kvargen på den kalla kakan. Rulla ihop.

Näringsvärden, per bit

Energi:

114 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	0,4 g
Protein:	12,2 %	3,4 g
Fett:	24,1 %	3,1 g
Kolhydrater:	63,7 %	17,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rulltarta-med-kardemumma-och-blabar/