Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde

Name: Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Total time: 30 min
Yield: 15 bitar
Ingredients: 3 ägg; 1½ dl strösocker; 2 msk hett kaffe; 1½ dl vetemjöl; ½ dl potatismjöl; 1½ tsk bakpulver; 3 dl karamelliserad mjölk; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 125 g hallon

Klassisk rulltårta med otroligt god fyllning av kolakräm, grädde och färska hallon.

https://www.arla.se/recept/rulltarta-med-hallon-dulce-de-leche-och-gradde/

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt kaffe. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner det i smeten.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra försiktigt bort pappret som kakan bakats på.
Bred på karamelliserad mjölk på den kalla kakan. Vispa grädden och bred på.
Strö över hallonen. Rulla ihop.