Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde

Name: Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Total time: 30 min
Yield: 15 bitar
Ingredients: 3 ägg; 1½ dl strösocker; 2 msk hett kaffe; 1½ dl vetemjöl; ½ dl potatismjöl; 1½ tsk bakpulver; 3 dl karamelliserad mjölk; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 125 g hallon

Klassisk rulltårta med otroligt god fyllning av kolakräm, grädde och färska hallon.

Ingredienser

Ägg	3
Strösocker	1½ dl
Hett kaffe	2 msk
Vetemjöl	1½ dl
Potatismjöl	½ dl
Bakpulver	1½ tsk

Fyllning:

Karamelliserad mjölk	3 dl
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Hallon	125 g

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt kaffe. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner det i smeten.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen i 5–7 min tills ytan är torr och gyllene och bottnen släpper från kanterna.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra försiktigt bort pappret som kakan bakats på.
Bred på karamelliserad mjölk på den kalla kakan. Vispa grädden och bred på.
Strö över hallonen. Rulla ihop.

Näringsvärden, per bit

Energi:

199 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	7,5 %	3,7 g
Fett:	36,8 %	8,3 g
Kolhydrater:	55,7 %	27,3 g

Upptäck fler recept: Rulltårtor

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rulltarta-med-hallon-dulce-de-leche-och-gradde/