Rullströmming

Rullströmming

30 min Huvudrätt
Rullströmming är en riktig sommarklassiker som är lika god kall som varm.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rullstromming/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Salta strömmingsfiléerna. Rulla ihop dem och lägg i en ugnssäker form.
  • Rör ihop grädde, kaviar, lök och dill. Häll blandningen i formen och strö över ströbröd.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
  • Servera med kokt färskpotatis och knäckebröd.
Klart!

Smart sommarmat som kan sparas i kylen och ätas på en skiva grovt bröd.

Ingredienser

Strömmingsfilé
500 g
Salt
1 tsk
Kelda® mellangrädde
2½ dl
Kaviar, t ex Kalles
½ dl
Hackad rödlök
2 msk
Hackad färsk dill
2 msk
Ströbröd
1 msk