Rucolapasta

Name: Rucolapasta
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 400 g pasta gärna färsk; 1 vitlöksklyfta; 2 krukor rucola; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 250 g körsbärstomater; ½ msk balsamvinäger; salt och peppar

Rucola ger en spännande och ny smak till pastan.

Ingredienser

Pasta gärna färsk	400 g
Vitlöksklyfta	1
Rucola	2 krukor
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Körsbärstomater	250 g
Balsamvinäger	½ msk
Salt och peppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skala och finhacka löken. Grovhacka rucolan.
Fräs vitlöken i smöret i en stekpanna. Rör i tomater och rucola. Smaksätt med balsamvinäger, salt och peppar. Blanda med den nykokta pastan.
Servera med t ex kött eller kyckling.

Andra liknande recept

Fler recept