Sparris med parma och pinje
Rotfruktsstomp
Stomp på potatis och palsternacka smaksatt med citrus. Gott alternativ till potatis, ris eller pasta.
Ingredienser
Antal portioner
Stomp
- 400 g potatis
- 400 g palsternackor
- 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
-
1 dl Arla® mjölk
- 1 krm salt
- ½ dl hackad färsk persilja
Gör så här:
Gör så här:
Skala och skär potatis och palsternacka i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 20 min. Häll av och mosa grovt tillsammans med crème fraiche och mjölk. Smaka av med salt och tillsätt persiljan.
Näringsvärden, per port
- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 8 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015