Rotfruktsplättar med cottage cheese och pepparrot

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(31 st)

Mitt betyg:

Goda små plättar med fin sötma från rotfrukter som passar jättebra till kryddig pepparrotsröra. Servera som förrätt eller mingelmat, har du inget plättjärn kan du klicka ut små plättar i en vanlig stekpanna istället.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 morot
2 potatisar
2 palsternackor
2 dl Arla^® mjölk
2 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1 dl vetemjöl
Arla^® Svenskt Smör

250 g KESO^® cottage cheese
1 msk finriven färsk pepparrot
1 krm salt
30 g hackad bladpersilja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och riv rotfrukterna grovt. Vispa hälften av mjölken med mjölet till en slät smet. Vispa i äggen, resten av mjölken, salt och peppar. Vänd ner rotfrukterna i plättsmeten. Stek på medelvärme i smör i ett plättjärn. Blanda ingredienserna till cottage cheese-blandningen. Spara ev lite persilja till garnering. Servera plättarna med röran och toppa ev med persilja.