Rotfruktsplättar med cottage cheese och pepparrot
Rösti med ost
Rösti med riven ost och morot i smeten ger mycket smak. Allra läckrast är förstås dessa rösti nygräddade, med en klick yoghurt.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 300 g potatis
- 1 morot
-
1 dl Arla Köket® riven ost mager
- ½ tsk salt
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
1 dl Arla Köket® matyoghurt
Gör så här
Gör så här
Skala potatis och morot. Riv rotfrukterna grovt och blanda med ost och salt. Klicka ut smeten och stek i smör-& rapsolja i plättlagg eller stekpanna ca 5 min. Vänd efter halva tiden. Lägg upp röstin på 4 assietter och servera med yoghurten.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala förrätter 2005
