Rostade rödbetor med valnötskrisp
1 tim 20 min
•

Ljuvlig sötma från rödbetor och karamelliserade valnötter tillsammans med kryddig grönkålsröra, känns som en ny julklassiker.
Ingredienser
Rödbetor
|
700 g |
---|---|
Hel kummin
|
1 tsk |
Apelsin
|
rivet skal och saft av 1 |
3 msk | |
Flingsalt
|
1 tsk |
Svartpeppar
|
2 krm |
Valnötter
|
1 dl |
Flytande honung
|
1 msk |
Grönkåls- och pepparrotskräm:
Fryst grönkål, tinad
|
250 g |
---|---|
Riven färsk pepparrot
|
2 msk |
2 dl | |
Majonnäs
|
2 msk |
Salt
|
1 tsk |
Gör så här
Näringsvärden
Energi:
420 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 7 g |
Kolhydrater: | 28 g |
Fett: | 30 g |

