Rödbetsjuice

10 min
•
Rödbetsjuice

Starta dagen med en härligt färgstark och fräsch rödbetsjuice! Rödbetor och morötter ger juicen en naturlig sötma och vacker färg, medan apelsin bidrar med frisk syrlighet. Färsk ingefära ger en liten kick och rundar av smakerna fint. Till den här juicen behöver du en råsaftscentrifug, och den smakar allra bäst när den serveras riktigt kall, gärna med mycket is.

Nytt

Ingredienser

Rödbetor
500 g
Morot
250 g
Apelsiner
2
Färsk ingefära
50 g
Isbitar

Gör så här

  • Ansa och skala rödbetor och morötter. Dela dem i mindre bitar så att de går ner i råsaftscentrifugen.
  • Skär bort skalet från apelsinen med en vass kniv och ta bort eventuella kärnor. Skala ingefäran.
  • Kör allt i en råsaftscentrifug. Servera direkt, gärna med mycket is.
Markera receptet som tillagat

Välj fasta och färska rödbetor, morötter och apelsin för en juice med bäst smak och friskhet.

Hur mycket juice du får ut beror på hur mycket vätska råvarorna innehåller. Rödbetor, morötter och apelsiner kan ge olika mycket juice beroende på sort, storlek och hur färska de är.

Dela stora rödbetor och morötter i mindre bitar som passar råsaftscentrifugens matningsrör.

Börja med en liten bit ingefära om du vill ha en mildare smak. Öka mängden om du gillar mer sting.

Prova att smaksätta juicen med citron, lime eller färska örter som mynta. Äpple ger naturlig sötma och passar bra tillsammans med rödbetor och morötter. Gurka ger en mildare och friskare smak, medan en liten bit chili ger extra sting. Du kan också byta ut äpplet mot päron för en lite mjukare och sötare juice.

Nypressad juice smakar bäst direkt efter tillagning. Häll upp och servera genast, gärna med mycket is.

Näringsvärden

Energi:

486 kcal

Energidistribution % Näringsvärden
Fiber: - 24,2 g
Protein: 9,2 % 11 g
Fett: 3,6 % 2 g
Kolhydrater: 87,2 % 104,2 g
https://www.arla.se/recept/rodbetsjuice/