Rösti med ost
Rostade rödbetor med ostkräm
Ädelostens sälta passar fint ihop med rödbetornas sötma.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 500 g färska rödbetor
Ostkräm:
-
200 g KESO® cottage cheese mini
-
140 g Kvibille® ädel
- 1 litet moget päron
- 4 grissini
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala rödbetorna. Skär dem i klyftor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen 20-30 min. Blanda cottage cheese och smulad ost. Kärna ur päronet och skär det i mindre bitar. Blanda päron och cottage cheese. Fördela rödbetor och ostkräm på 4 assietter. Servera brödpinnarna till.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 200 kcal
- Protein: 11 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala förrätter 2005