Rostade betor med vitost

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

40 min

Sötman i betorna möter den krämiga, salta vitosten perfekt. Med prosciutto och bröd blir det en bra lunch eller lättare middag.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g rödbetor
500 g gulbetor
1 dl Arla Köket^® Smör-&rapsolja oliv
1 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
200 g Apetina^® vitost krämig hel bit
1 dl rödbetsgroddar

Till servering:

80 g skivad prosciutto
bondbröd

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Tvätta betorna väl eller skala dem. Halvera de som är riktigt stora. Lägg betorna på en plåt och ringla över smör-&rapsolja. Salta och peppra. Rosta dem i mitten av ugnen ca 40 min. Rör om en gång mot slutet av tillagningstiden. Skär betorna i klyftor eller halvor. Bryt osten i bitar och strö över den och groddarna. Servera med prosciutto och bröd.