Rostad örtaubergine med vitlök

45 min Huvudrätt Middag
•
Kommentarer
Rostad örtaubergine med vitlök

En enkel vegetarisk rätt med mustig fyllning.

Andra liknande recept
Lasagne
1 tim
Lasagne
(3239)
Fransk potatissallad
Budget
30 min
Fransk potatissallad
(41)
Köttfärslimpa
Budget
1 tim
Köttfärslimpa
(2198)
Kyckling i airfryer
Budget
1 tim
Kyckling i airfryer
(60)
Asiatisk gurksallad
Budget
15 min
Asiatisk gurksallad
(67)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Auberginer
2
Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor
1 burk
Salt
½ tsk
Färsk basilika
1 kruka
Vitlöksklyfta
1
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Dela auberginerna på längden. Skär ett rutmönster på snittytorna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • Pensla auberginerna med olja från vitosten. Strö över salt.
  • Tillaga i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna något.
  • Låt osten rinna av. Grovhacka basilika. Skala och finhacka vitlöken. Lägg i en skål.
  • Gröp ur auberginen och blanda ner i skålen. Fördela fyllningen i aubergineskalen och gratinera mitt i ugnen ca 10 min.
  • Servera med sallad.
Klart!

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/rostad-ortaubergine-med-vitlok/