Rödbets- och tomatsoppa med ost och oliver

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(28 st)

Mitt betyg:

Inspirerad av den ryska rödbetssoppan Borsjtj. Räcker som förrätt till 8 personer.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g rödbetor
1 gul lök
2 msk Arla^® Svenskt Smör
400 g krossade tomater
1 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
salt och peppar
150 g Apetina^® vitost
1 dl svarta oliver
2 dl Arla Köket^® crème fraiche

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och riv rödbetorna grovt. Skala och hacka löken. Fräs rödbetor och lök i smör i en gryta utan att det tar färg. Blanda ner tomater, vatten och buljongtärningar. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan med smulad ost, oliver och crème fraiche.