Grillad potatissallad
Rödbetor med pepparrot
Söta rödbetor blir kaxigt goda med pepparrot.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg färska rödbetor
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 2 msk riven pepparrot
- ½ tsk salt, helst gourmetsalt
- 2 msk hackad färsk persilja
Gör så här
Gör så här
Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, 20 – 30 min. Spola i kallt vatten och gnid av skalen. Skär rödbetorna i bitar. Smält smöret, häll det hett över rödbetorna. Strö över pepparrot, salt och persilja.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2002