Rika riddare med karamelliserat äpple
Ljuvlig dessert där äpplena får smak av timjan och riddarna av grädde och kanel.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- ½ kanellängd
- 1 ägg
-
½ dl Arla® ekologisk mjölk
- ½ dl Arla Köket® ekologisk vispgrädde
- 1 krm salt
-
1 dl Arla Köket® ekologisk crème fraiche
- 2 stora röda äpplen
- 1 dl strösocker
-
30 g Arla® Svenskt Smör ekologiskt
- 4 kvistar färsk timjan
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Vispa crème fraiche fast och ställ kallt. Vispa samman ägg, mjölk, grädde och salt. Kärna ur och klyfta äpplena. Smält sockret i en stek- panna på medelvärme tills det blir gyllenbrunt, klicka i smöret under kraftig omrörning. Lägg ner och karamellisera äppelklyftor och timjan ett par min. Skär kanellängden i skivor och vänd i äggsmeten. Stek dem på medelvärme i smör ca 2 min på varje sida. Servera med äppelklyftor och crème fraiche. Garnera gärna med timjan.
Tips:
Perfekta att göra på överblivet vetebröd.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 475 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 54 g
- Fett: 26 g
Tips:
Perfekta att göra på överblivet vetebröd.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
