Rika riddare med karamelliserat äpple

Rika riddare med karamelliserat äpple

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(13 st)

Ljuvlig dessert där äpplena får smak av timjan och riddarna av grädde och kanel.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

Gör så här

Vispa crème fraiche fast och ställ kallt. Vispa samman ägg, mjölk, grädde och salt. Kärna ur och klyfta äpplena. Smält sockret i en stek- panna på medelvärme tills det blir gyllenbrunt, klicka i smöret under kraftig omrörning. Lägg ner och karamellisera äppelklyftor och timjan ett par min. Skär kanellängden i skivor och vänd i äggsmeten. Stek dem på medelvärme i smör ca 2 min på varje sida. Servera med äppelklyftor och crème fraiche. Garnera gärna med timjan.

Tips:

Perfekta att göra på överblivet vetebröd.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 475 kcal
  • Protein: 7 g
  • Kolhydrater: 54 g
  • Fett: 26 g

Skriv ut

Källa: