Pasta italiano
Rigatoni med salsiccia
Rustik rigatoni, en härligt italiensk pastarätt med alla de rätta smakerna. Satsa gärna på italiensk korv för den genuina smaken.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta rigatoni
- 300 g salsiccia
- 300 g zucchini
- 2 hackade vitlöksklyftor
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 dl svarta oliver
- salt och peppar
-
3 dl Kvibille® cheddar riven
- 1 dl hackad färsk basilika
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär korv och zucchini i skivor. Fräs dem och vitlöken i smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör ner lätt crème fraiche, vin och oliver. Låt koka 2–3 min. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner såsen, ost och basilika i den nykokta pastan.
Tips:
Vinet kan bytas ut mot vatten.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 755 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 63 g
- Fett: 39 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2012