Räkor i salladsknyte med wasabikräm

Name: Räkor i salladsknyte med wasabikräm
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk, Svensk
Ingredients: 200 g skalade räkor; 1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche; 1½ msk gari, inlagd ingefära; ½ msk wasabipasta; 3 msk finhackad färsk gräslök; 5 dl salladsskott; 4 salladsblad; 1½ msk japansk soja; ½ msk vinäger t ex risvinäger; 1 tsk flytande honung; ½ msk dijonsenap; ½ msk sesamolja; 1 msk sesamfrön

15 min Förrätt

Vår svenska räkcocktail uppiffad med vassa japanska smaker. Räkorna marineras en kort stund i underbar dressing och alltihop serveras i vackra skålar av isbergssallad.