Blåbärspaj
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=a8cd1bd2)
Kladdig rabarberpaj
Härlig rabarberpaj med kaneldoftande fyllning. Pajen blir som godast om den känns lite kladdig när man tar ut den ur ugnen.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
Deg:
- 2½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- 2 msk strösocker
-
100 g Arla® Svenskt Smör
Fyllning:
- 300 g rabarber
- ¾ dl strösocker
- 1 tsk malen kanel
- 1 msk vetemjöl
-
2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl, bakpulver och socker. Smält smöret och rör ihop till en smulig deg. Tryck ut den i en pajform, 24 cm i diameter. Skär rabarbern i bitar. Blanda den med socker, kanel och mjöl. Lägg fyllningen i formen och häll på grädden. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arlas kokbok