Rabarberpaj med italienska mandelskorpor

Name: Rabarberpaj med italienska mandelskorpor
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 500 g rabarber; ½ msk potatismjöl; 4 msk strösocker; 100 g italienska mandelskorpor; 1 dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; rivet skal av ½ citron; 250 g Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj

Superenkel rabarberpaj med rabarber i botten och cantuccini eller biscotti som krossas och strös ovanpå.

Ingredienser

Rabarber	500 g
Potatismjöl	½ msk
Strösocker	4 msk
Italienska mandelskorpor	100 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 dl
Citron	rivet skal av ½
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj	250 g

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär rabarbern i bitar. Blanda rabarber, potatismjöl och socker i en ugnssäker form.
Krossa skorporna och blanda med smör-&rapsolja och citronskal. Fördela det över rabarbern.
Grädda i mitten av ugnen 15 – 20 min.
Servera med vaniljkvarg.