Knäckig rabarberpaj
Rabarber- och hallonpaj med vit choklad
Gör världens godaste smulpaj med rabarber, hallon och vit choklad i fyllningen och med ljuvlig kokos i smuldegen. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
Smuldeg:
- 1½ dl vetemjöl
- ¾ dl kokosflingor
- 1½ msk strösocker
-
75 g Arla® Svenskt Smör
Fyllning:
- 250 g rabarber i bitar
- 250 g hallon
- 50 g hackad vit choklad
- 1 msk strösocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, kokosflingor och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa. Skär rabarbern i bitar. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen och lägg i en ugnssäker form. Fördela smuldeg över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Vispa vaniljvispen och servera med pajen.
Tips:
Använder du frysta bär så strö över 1-2 msk potatismjöl.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 435 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 41 g
- Fett: 27 g
Tips:
Använder du frysta bär så strö över 1-2 msk potatismjöl.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2014