Pumpasoppa
30 min
Förrätt
Huvudrätt
Lunch
Middag
Frysbar
•

Gör pumpasoppa och njut av den underbara smakkombinationen pumpa och lime. En härligt krämig och fräsch soppa med bland annat créme fraiche och sambal oelek - passar utmärkt till lunchen, halloween eller som förrätt. Enkel att göra och uppskattad att bjuda på. Servera pumpasoppan med en god smörgås.
Ingredienser
Pumpa
|
1⅕ kg |
---|---|
Gula lökar
|
2 |
Vitlöksklyftor
|
4 |
1 msk | |
12 dl | |
Grönsaksbuljong
|
4 tärningar |
4 dl | |
Lime, rivet skal och saft
|
2 |
Sambal oelek
|
2 tsk |
Färsk koriander
|
1 kruka |
Gör så här

