Pumpasoppa
30 min
Huvudrätt
Lämplig för frysning
Gör pumpasoppa och njut av den underbara smakkombinationen pumpa och lime. En härligt krämig och fräsch soppa med bland annat créme fraiche och sambal oelek - passar utmärkt till lunchen, halloween eller som förrätt. Enkel att göra och uppskattad att bjuda på. Servera pumpasoppan med en god smörgås.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Ingredienser
|
Pumpa
|
1⅕ kg |
|---|---|
|
Gula lökar
|
2 |
|
Vitlöksklyftor
|
4 |
| 1 msk | |
| 12 dl | |
|
Grönsaksbuljong
|
4 tärningar |
| 4 dl | |
|
Lime, rivet skal och saft
|
2 |
|
Sambal oelek
|
2 tsk |
|
Färsk koriander
|
1 kruka |
)
)
)
