Pulled Beef

Pulled Beef

60+ min Huvudrätt
Pulled beef på högrev - ett ljuvligt långkok i gjutjärnsgryta. Servera gärna med en klassisk coleslaw och lite extra chilisås på sidan för de som vill ha.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pulled-beef/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 150°. Lägg köttet i en gjutjärnsgryta
  • Skala löken och skär i skivor. Blanda ketchup, chipotlepasta, farinsocker, spiskummin och citronsaft, bred det på köttet. Lägg lök och vitlök runt om.
  • Täck med lock och tillaga i mitten av ugnen ca 4 tim.
  • Dra isär köttet med en gaffel och blanda allt i grytan. Servera med t ex coleslaw och tomater.
Serveringsförslag:
Coleslaw
30 min
Coleslaw
(1229)
Klart!
Energi:

360 kcal

Protein: 32 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 22 g

Ingredienser

Högrev
1 kg
Gul lök
1
Hackade vitlöksklyftor
4
Tomatketchup
1 dl
Chipotlepasta
1 msk
Farinsocker
1 msk
Malen malen spiskummin
1 msk
Citron
pressad saft av 1
Salt
1½ tsk
Svartpeppar
2 krm