Pulled Beef i tortillabröd
Pulled beef i tortillabröd blir ett smakrikt sätt att variera tacomiddagen på. Fräsch sallad och en klick guacamole på toppen blir pricken över i.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg högrev
- 1 gul lök
- 4 hackade vitlöksklyftor
- 1 dl tomatketchup
- 1 msk chipotlepasta
- 1 msk farinsocker
- 1 msk malen spiskummin
- pressad saft av 1 citron
- 1½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 6 tortillabröd
-
3 dl Arla® gräddfil
- 6 dl strimmlad isbergssallad
- 1 lime i klyftor
- guacamole
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 150°. Lägg köttet i en gjutjärnsgryta. Skala löken och skär i skivor. Blanda ketchup, chipotlepasta, farinsocker, spiskummin och citronsaft, bred det på köttet. Lägg lök och vitlök runt om. Täck med lock och tillaga i mitten av ugnen ca 4 tim. Dra isär köttet med en gaffel och blanda allt i grytan. Servera med tillbehören.
Serveringsförslag:
Näringsvärden, per port exkl guacamole
- Energi: 555 kcal
- Protein: 37 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 30 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Pulled Pork 2014
