Pulled pork i lergryta

Pulled pork i lergryta

Att tillaga pulled pork i lergryta är ett enkelt och bra sätt. Servera sedan gärna köttet tillsammans med goda grönsaker och någon fräsch, kall sås.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pulled-pork-i-lergryta/

Gör så här

  • Lägg köttet i en lergryta. Skala och hacka lök och vitlök. Blanda ketchup och äppeljuice med övriga kryddor och häll över köttet tillsammans med löken.
  • Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft och ställ in grytan i mitten av ugnen. Tillaga ca 4 tim. Dra isär köttet med en gaffel och blanda med såsen. Servera med tillbehören.
Klart!
Energi:

320 kcal

Protein: 25 g
Kolhydrater: 12 g
Fett: 19 g

Ingredienser

Benfri fläskkarré
1 kg
Gul lök
1
Vitlöksklyftor
3
Tomatketchup
2 dl
Äppeljuice
½ dl
Chipotlepasta
1½ msk
Malen koriander
1 tsk
Malen spiskummin
1½ tsk
Salt
1½ tsk
Till servering
Hackade tomater
4
3 dl