Svamppasta med tryffel
Guacamole med koriander
Klassisk avokarodröra som passar bra till hamburgare och kyckling. Guacamole är perfekt till tacos, quesadillas eller som dip till nachos. Den passar också som en av flera goda kalla såser till buffébordet eller till grillat.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 mogna avokado
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- ½ dl hackad färsk koriander
- rivet skal och saft av 1 lime
- 1 tsk salt
- ½ dl tomatsalsa
Gör så här
Gör så här
- Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa dem med en gaffel.
- Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Kärna ur och finhacka chilin.
- Blanda med avokadon och rör ner koriander, limeskal och -saft, salt och tomatsalsa.
Näringsvärden, per per port
- Energi: 175 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2013