Pressad potatis

Pressad potatis är ett klassiskt och uppskattat tillbehör som visar att det enkla ofta är det godaste. Den luftiga konsistensen gör att potatisen passar perfekt till allt från mustiga grytor och stekar till fisk och kyckling. Servera gärna pressad potatis med en klick smör som får smälta ner mellan stråna. Ett tidlöst tillbehör som lyfter många olika rätter.

Ingredienser

Mjölig potatis	900 g
Salt	1 tsk

Gör så här

Skala och halvera potatisen. Lägg i en kastrull och täck med vatten. Tillsätt salt.
Koka potatisen mjuk, ca 15 min.
Häll av vattnet och pressa potatisen genom en potatispress.
Njut gärna med en klick smör och lite flingsalt.

Näringsvärden, per port

Energi:

144 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4 g
Protein:	9,3 %	3,3 g
Fett:	1,2 %	0,2 g
Kolhydrater:	89,5 %	31,6 g

Upptäck fler recept: Potatisrätter

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pressad-potatis/