Potatiskaka med oströra

Potatiskaka med oströra

Betyg

(18 st)

Vår potatiskaka är ovanlig och överraskande god. Söt från sötpotatis, het från chili och spännande med en gnutta kanel. Potatiskaka passar bra till såväl lättlunch som buffé.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Oströra:

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°. Skala och skär potatisen i tärningar, ca 1x1 cm. Skala och hacka löken. Stek potatis och lök i smör, ca 15 min, tillsätt spenaten och låt den steka med någon min. Krydda med hälften av saltet och övriga kryddor. Lägg potatisblandningen i en ugnssäker form, ca 15x20 cm. Vispa samman grädde, ägg och resten av saltet och häll över potatisen. Grädda i mitten av ugnen 20-30 min tills potatiskakan har stelnat. Smula osten. Skala och hacka vitlöken fint. Blanda med yoghurt och smaka av med salt och peppar.

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

  • Energi: 420 kcal
  • Protein: 17 g
  • Kolhydrater: 32 g
  • Fett: 24 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem