Potatisbullar med rårörda lingon

Name: Potatisbullar med rårörda lingon
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg mjölig potatis t ex King Edward; 2 tsk salt; 1 ägg; ½ dl potatismjöl; 4 dl riven Arla Präst® ost eller valfri riven hårdost; 1 dl panko eller vanligt ströbröd; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 3 dl lingon; 1 dl rårörsocker; 2 dl KESO® cottage cheese, eller matyoghurt; 300 g blandade grönsaker tex rivna morötter och vitkål