Potatis- och purjolökssoppa med vitost, krutonger och krasse

10 min
•
Potatis- och purjolökssoppa med vitost, krutonger och krasse

En len och värmande soppa som kombinerar den milda sötman från potatis med den milda löksmaken från purjolök. Den marinerade vitosten ger en krämig sälta som lyfter soppan, medan krispiga krutonger tillför textur och smörgåskrassen ger en frisk, pepprig smak som ramar in rätten. Perfekt som en snabb lunch eller lätt middag, och lätt att anpassa med extra toppingar efter tycke och smak.

  • Arla
  • Recept & mat
  • Potatis- och purjolökssoppa med vitost, krutonger och krasse

Ingredienser

Gör så här

  • Värm soppan. Låt osten rinna av men spara oljan.
  • Toppa med ost och tillhörande olja samt krutonger. Klipp över krasse.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

537 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,5 g
Protein: 7,3 % 9,7 g
Fett: 77,1 % 46,8 g
Kolhydrater: 15,6 % 20,6 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/potatis--och-purjolokssoppa-med-vitost-krutonger-och-krasse/