Potatis- och purjolökssoppa med vitlökschampinjoner

Name: Potatis- och purjolökssoppa med vitlökschampinjoner
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter Kelda® Potatis-&purjolökssoppa; 250 g färska champinjoner; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 vitlöksklyfta; 2 msk hackad färsk persilja; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl krutonger; olja med smak av tryffel

20 min Huvudrätt

Till den här milda soppan passar det med smakrika tillbehör. Är det svampsäsong kan du gärna byta ut champinjonerna mot kantareller, karljohansvamp eller någon annan favorit.