Potatis- och purjolökssoppa med vitlökschampinjoner
20 min
Huvudrätt
Går att frysa
•
Till den här milda soppan passar det med smakrika tillbehör. Är det svampsäsong kan du gärna byta ut champinjonerna mot kantareller, karljohansvamp eller någon annan favorit.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Gör så här
Energi:
370 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 4 g |
| Kolhydrater: | 18 g |
| Fett: | 31 g |
Ingredienser
| 1 liter | |
|
Färska champinjoner
|
250 g |
| 2 msk | |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
|
Hackad färsk persilja
|
2 msk |
|
Salt
|
1 krm |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
Till servering:
|
Krutonger
|
2 dl |
|---|---|
|
Olja med smak av tryffel
|
)
)
)
)
