Potatis- och purjolökssoppa med kyckling

20 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Frysbar
Potatis- och purjolökssoppa med kyckling

Kyckling och dragon är goda smakkompisar och perfekt som topping på den här milda soppan.

Ingredienser

1 liter
Kycklingbröstfiléer
2
Zucchini
½
2 msk
Hackad färsk dragon
2 msk
Salt
2 krm
Svartpeppar
1 krm
Rostade pumpakärnor
½ dl

Gör så här

  • Strimla kycklingfiléer och zucchini. Fräs allt i smör- &rapsolja i en stekpanna tills det har fått fin färg och kycklingen är klar.
  • Rör ner det mesta av dragonen. Salta och peppra.
  • Värm soppan under omrörning i en kastrull.
  • Servera med kycklingfräset. Toppa med lite extra dragon och pumpakärnor.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

320 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 18 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 20 g
https://www.arla.se/recept/potatis--och-purjolokssoppa-med-kyckling/